Johanniskraut-Melisse-Kugeln

Zutaten: 3 gr. Äpfel, 100g Weizenkleie, je 50g Johanniskraut und Melissenkraut (Apotheke), 4EL Honig, 30g geschroteter Leinsamen, ca. 1/2 Tasse Melissentee, evt. Haferflocken
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So wird es gemacht:
1. Melissentee zubereiten
2. Äpfel ungeschält reiben und übrige Zutaten dazu geben. Der Teig sollte sich gut formen lassen. Die optimale Konsistenz erreicht man durch die entsprechende Menge Melissentee. Sollte er schon zu flüssig sein, Haferflocken zugeben.
3. Aus dem Teig walnussgroße Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Bei 130 Grad ca. 45 Minuten backen
5. Innerhalb der nächsten 3-4 Tage verfüttern, da die Leckerli sonst schlecht werden können!!!
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Anis - Apfelplätzchen

Zutaten: 2 Äpfel, gerieben, 1/2 Liter Cornflakes, 1/8 Liter Haferflocken, 100g Mehl, 100g Zucker; 2TL Backpulver; 1 Esslöffel Anis; 60ml Öl
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So wird es gemacht:
Die Zutaten verrühren und mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und bei mittlerer Hitze backen. Anschließend auskühlen lassen.
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Pferdefrühstücksbrei

Zutaten: 3-5 große, gut reife Bananen (am besten schon braun gefleckt), 2-3 große, reife Äpfel, 50g Leinsamen, geschrotet, 100g Weizenkleie, 250g Früchte- oder Nussmüsli, 50g Traubenzucker, 100g Honig/Sirup oder Vitaminsirupkonzentrat, 2-3 Multivitamintabletten oder die angegben Tagesdosis eines spziellen Vitaminpräparates für Pferde
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So wird es gemacht:
1. Bananen mit der Gabel zerdrücken, Äpfel fein raspeln und alles zu einem einheitlichen Brei verrühren. Leinsamen, Weizenkleie, Müsli und Traubenzucker untermengen.
2. Vitamintabletten in ca. 250ml Wasser auflösen und zusammen mit Sirup/Honig dem Brei hinzufügen, alles gut vermischen und in einer großen "sabbersicheren" Schüssel servieren.